Bægel & Matcha
Neu in Gelsenkirchen

Fresh. Urban. Handmade.
Echte Bagels, ehrliches Handwerk – direkt aus unserer Küche auf deine Hand.

Liberty

Ein klassischer Bagel, der die Freiheit des Geschmacks verkörpert. Handgemacht mit traditionellen Zutaten für den authentischen New York Bagel-Geschmack.

Liberty Bagel

Brooklyn

Inspiriert von den Straßen Brooklyns - ein herzhafter Bagel mit charaktervollem Geschmack und der Seele New Yorks.

Brooklyn Bagel

Hudson

Benannt nach dem majestätischen Hudson River - ein Bagel mit fließenden Aromen und erfrischender Komposition.

Hudson Bagel

Broadway

Wie die berühmte Straße selbst - ein Bagel voller Leben, Energie und unvergesslichem Geschmack. Ein wahres Spektakel!

Broadway Bagel

Manhattan

Das Herz von New York auf einem Bagel - sophisticated, vielseitig und unwiderstehlich. Auch als vegane Variante verfügbar.

Manhattan Bagel

Little Italy

Eine Hommage an das italienische Viertel - mediterrane Aromen treffen auf New Yorker Tradition. Amore auf den ersten Biss!

Little Italy Bagel

Deli

Klassisch wie ein New Yorker Deli - herzhaft, authentisch und mit den besten Zutaten belegt. Ein Stück Tradition.

Deli Bagel

Spicy Deli

Für alle, die es scharf mögen - unser Deli Bagel mit einer feurigen Note, die Ihre Geschmacksknospen zum Leben erweckt.

Spicy Deli Bagel

Wall Street

Business-tauglich und dennoch luxuriös - ein Bagel für erfolgreiche Menschen mit anspruchsvollem Geschmack.

Wall Street Bagel

Soho

Trendig und künstlerisch wie das Viertel selbst - ein Bagel mit kreativen Zutaten und modernem Flair.

Soho Bagel

Central Park

Frisch und natürlich wie ein Spaziergang im Park - mit gesunden Zutaten und einem Hauch von Grün.

Central Park Bagel

Queens

Vielfältig wie der Bezirk selbst - ein Bagel, der verschiedene Kulturen und Geschmäcker in perfekter Harmonie vereint.

Queens Bagel

💚 HANDGEMACHT

Jeder BÆGEL wird täglich frisch gerollt und gebacken – echtes Handwerk, kein Industrieprodukt.

🥬 FRISCH & EHRLICH

Nur hochwertige Zutaten – sorgfältig ausgewählt, frisch geschnitten und mit Liebe belegt.

📍 LOKAL GEDACHT

Aus dem Herzen von Gelsenkirchen – für deinen Kiez, deine Pause, deinen Moment.

2025

Unsere Geschichte

Alles begann mit einer einfachen Idee – frische, ehrliche Bagels, so wie wir sie aus New York kennen und lieben. Nach über zehn Jahren Erfahrung in der Gastronomie und mehreren erfolgreichen Konzepten wussten wir: Wir wollen etwas Eigenes schaffen. Etwas, das Handwerk, Qualität und Stil vereint.

So entstand BÆGEL – ein Urban Street Deli, das für Leidenschaft, Geschmack und ein Stück New Yorker Lebensgefühl steht. Bei uns trifft traditionelles Bäckerhandwerk auf moderne Street-Food-Kultur. Jeder Bagel wird frisch zubereitet, mit ausgewählten Zutaten belegt und mit Liebe serviert.

Was uns antreibt? Der Wunsch, ehrliches Essen in einer Atmosphäre zu bieten, die genauso authentisch ist wie wir selbst. Kein Schnickschnack – einfach guter Geschmack, frische Produkte und Menschen, die lieben, was sie tun.

Heute ist BÆGEL mehr als ein Laden. Es ist ein Ort, an dem Food, Design und Community zusammenkommen. Und das ist erst der Anfang.

BÆGEL – Urban Street Deli. Born in Buer. Built for the Streets.

Bäcker bei der Arbeit

Werde Teil der Familie

Entdecke die Möglichkeiten eines eigenen Franchise-Standorts und bringe authentische Bagel-Kultur in deine Stadt.

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